一个年轻的80后女孩为什么能短时间内获得成功?刚开始的问题，我似乎找到了答案。

初见陈文，是在我们入住的酒店大堂。远远走来，高挑的身材，一件合体的驼色风衣，一头靓丽的披肩长发，立刻吸引了我的眼球。没想到走近打招呼，简单寒暄两句之后，那双弯弯的会笑的眼睛更加给我留下了深刻的印象。“爱笑的女孩运气都不会太差”，几天的接触下来，更加印证了这句话。

“我的性格就是胆子大，敢想敢做。看准什么就立马去做，做的时候努力用心，不问成败。”漂亮的双眸里，闪烁着坚定的目光。

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她是如何一步步走向成功，我们跟随她的脚步走近了其中一家“心寿司”分店，试图去寻找答案。

在餐饮业获得成功后，陈文这个外表柔弱内心坚定的女孩又将眼光放到了别的领域。农场、汗蒸会所、加油站、物业公司……看起来完全不相关的行业都有她的投资身影。

到了餐馆，正值午饭之间，一副宾客盈门座无虚席的热闹景象。我们随机采访了几位食客，都表示这里环境好，服务好，食物做的干净可口，让人很放心。很多人都是朋友推荐而来。

陈文是做餐饮行业的80后年轻企业家，从一名一无所有的留学生开始，到勤工俭学到餐馆打工，到合伙开第一家寿司店，到现在名下控股、合伙的7家店，甚至涉足房地产、养生行业、加油站等不同领域的成功投资，陈文只用了短短不到十年的时间。

2016年的初冬，我们《中国人在海外》栏目组飞越几千公里来到了大洋彼岸，在加拿大的采访拍摄中，陈文是我们的第一位受访嘉宾。

导语：

去餐馆的路上，正好看到了几辆运食材的大货车。她说：“像这样的大货车都是运送食材的，里面配备了全套先进的食品保鲜系统，最大限度地保证食材的新鲜度。其实在这之前，挑选食材也是需要严格的标准，任何坏的、死的、不好的原料都不会进入食品配送链条，这一点加拿大这边做得非常好。也特别符合我本人的经营理念。”说起食品的安全和品质，她滔滔不绝，看得出来，她对餐饮行业的运营规则和模式相当熟悉，并且有自己严格的标准和理念。

用心打造，用爱烹调，心寿司努力带给顾客最完美的味觉享受。这是陈文的经营理念，也正是对这个理念的始终秉承，让她在大多伦多地区的餐饮事业做得风生水起。

店里的装修设计也十分考究，一切围绕“心寿司”的品牌寓意而打造。天花板设计是一本打开的书，中间夹着一枚枚戒指，通过光影的投射，天花板上形成一个个“心”形的图案。餐厅中部的餐桌区域，按弧形摆放，从高处往下看正好勾勒出一个船型的轮廓。陈文说这个设计出自诺亚方舟故事的启发，她也希望她的餐厅能给来用餐的顾客一个避风港的感觉。来到这里，抛却一切烦恼和困扰，只会感到安全舒适。还有一个个不起眼的小装饰都透露着陈文用心做好每一件事的理念。整个餐厅，能够感受到一种女性的美，温柔中不失力量，高效中不乏浪漫。她的餐厅，她的品牌，融入了她浓浓的个人风格。