蛋糕在我们的现实生活当中算是最常见的一种美味，其实蛋糕在进行烹饪的时候，基本上也都是用各种不同的烘烤方式制作出来的，对于蛋糕这样的一种美味，很多人也希望能够通过自己家里面的一些烹饪设备来做，如果你也想来做蛋糕的话，那么只需要一个九阳电压力锅，就能够帮我们解决掉所有的烦恼，九阳电压力锅做蛋糕究竟都有哪些方法？我们不妨一起来看一下。

 

      （1）在九阳电压力锅做蛋糕之前，首先要准备好相关的材料，准备少量的面粉，最好是准备一些低筋的面粉或者是小麦面粉，准备4个鸡蛋，准备好牛奶糖，食盐和油，然后根据现有的情况来制造蛋清液，制作蛋黄面煳混合蛋清液和蛋黄面煳设定电压力程序就可以，我们一起来看一下具体操作步骤。

   

      （2）按照准备的4个鸡蛋，全部都给他打成蛋清的模式，一般来说以4个鸡蛋为标准，要把这些蛋清和蛋黄全部都给分离开。

 

      （3）在做蛋糕的时候用打蛋器打蛋清儿把蛋黄准备好，为了以后来用，为了突出蛋糕的甜味开始的时候可以在里面倒上一点盐，然后再放上一小勺糖，这样的话继续来打蛋清。

 

      （4）蛋清打的差不多有几分钟的时间就会出现泡沫了，为了让蛋糕特别甜，这个时候可以在里面加上半勺盐，也可以在里面加上半勺糖再继续打，差不多需要20分钟左右的时间，直到蛋清最后慢慢的变成粘稠状，再放一小勺糖。

 

      （5）差不多几十分钟之后，蛋清完全就变成奶油的形状了，一定要把整个鸡蛋清打到粘在筷子上，不会掉落下来的状态才是最好的，如果有条件的话，在打鸡蛋的时候最好能够买一个打蛋器，当然我们在购买这个打蛋器的时候，能够给我们节约很多的时间和体力。

 

      （6）在刚才分离出来的蛋清里面加上两勺糖，三勺面粉，再加上6勺牛奶，然后轻轻地搅拌几下，把刚刚打好的蛋清倒入一半左右，再轻轻的搅拌，在搅拌的时候一定要注意是上下搅拌，而并不是打圈的搅拌，搅拌均匀之后再把另一半蛋清全部都给加进来，搅拌均匀，最终要让蛋清和蛋黄充分融合。

 

      （7）把电饭锅通电通热，等到电饭锅里面的水分全部都吸干之后，你会感觉到电饭锅有点热拿出来把电饭锅里面倒上一点点油，预防蛋糕在烹饪的时候粘锅，要把调整好的蛋糕液全部都倒入到锅里面，轻轻的晃动几下，把气泡全部都给震出来。

 

      （8）最后按下电饭锅的煮饭键，几分钟之后它就会自动跳到保温档里面，用毛巾捂着避免通风，等待20分钟左右的时间再按一下煮饭键，自动跳到保温档，然后再闷一会儿。

 

      九阳电压力锅做蛋糕的方法如上所述，其实这个方法相对来说还是比较简单的，在做蛋糕的时候我们一定要掌握好食材的比例，除此之外还要掌握好时间。

 

      你可能感兴趣的内容

 

      电压力锅哪个牌子好

    2分36秒破10亿 京东家电迎来618巅峰时刻

     电压力锅什么牌子好

    什么品牌电压力锅好