2019年5月8日,第十届中购联中国零售渠道合作大会暨新生活新服务原创力峰会在上海康桥万豪酒店隆重召开! 这是一次从来没有过的新生活与新服务的原创思想交流大会,本届零售渠道合作大会邀请到了来自国际、国内百余家著名机构和逾500位主流商业房地产商、购物中心运营商、零售品牌和专业服务机构的行业专家、精英代表等齐聚一堂,在“激活新服务&推动新原创”主题下,共同探讨如何如何激活商圈为代表,北京则是CBD国贸商圈、SKP等主导商业。 国内市场有很大的市场挑战和发展潜力,据不完全统计,目前上海商业面积为7600万㎡,仅仅浦东区就拥有1250万㎡,远超日本东京商业面积(1150万㎡),也正因如此,导致商业开发商竞争加剧、亏损严重,零售业、品牌等毛利率下降,缺乏企业发展创新能力。 如何提升消费经济增长,重点在于是否足以引导消费者主观愉悦消费,在国际很多商业的便利交通、免税服务、人性化服务等超级暖心,反观国内则是靠大品牌、主力店等品牌为主要商业支撑,以及不完善的养老条件和医疗建设等,都是值得商业学习和发展引爆点的特质;其次以国内百货为例,供应商、运营模式、营销管理等方面都尚待优化、学习国外先进经验引以为鉴。 ■ 上海申迪文化发展研究院理事长&研究员陈云 演讲主题:文化旅游产业与中国元素的深度融合 中国旅游进入文化融合、共融共生新时代, 文旅发展进入了结构转型、高质发展的新阶段,旅游业进入了顶层设计、时空谋局、五位一体、融合发展的新阶段。文化是旅游的灵魂,文化IP是文旅融合的重要抓手之一。深度挖掘城市内涵,着力提升历史文化和现代科技文化,促进文化产业的旅游化利用,用文化提升旅游项目内涵成为当下之需。 上海国际旅游度假区以上海迪士尼项目为核心,文旅深度融合、产品服务创新,正在着力打造世界级旅游目的地。这也正印证了本次会议“新消费、新服务、新原创”这一主题,深度探寻商业内容再造、沉浸空间重塑和原创生活价值的新方向与新出路。最后陈云先生表示未来文旅地产发展方向为融合文化旅游商业要素的综合性旅游目的地。 ■ 旭辉集团副总裁&旭美商业总经理王寿庆 演讲主题:新生活,新服务,新商机 众所周知,在中国内地所有城市中,上海购物中心数量最多竞争也最为激烈,要想在一众项目中脱颖而出绝非易事。但是2018年新入市的LCM置汇旭辉广场却在业内“玩”的风生水起?作为扎根商业行业20余年的领袖之一,王寿庆先生表示,“商业的本质则是以服务为本才能实现商业增值”、“体验是需求,也是消费者成熟的表现”、“商业不只是商业,而是一种生活中心”等多个经验之谈,商业只有找准定位、找到细分市场、明确多样需求、链接消费粘性、激活服务价值等才能实现新原创、新服务、新消费、新业绩提升。 商业融入消费者生活方式,贴合消费者需求,如拥有娃娃机的商业坪效都不会太差;拥有好看的场景设施,年轻客群就不会少;拥有母婴室、二胎专属活动空间等业态家庭粘性就会提高……,其次,商业有IP、有文化、有温暖、有产品力、有运营力、有创新力等,基于对服务的理解所打造的消费者第三生活空间,避免同质化、细分领域和市场、提出更细腻的市场服务等,这样的商业会差吗? ■ 京东7FRESH七鲜业务拓展副总裁曲阿波 演讲主题:绿蚁新醅酒,七鲜再创新 曲阿波先生从七鲜的创新历程进行分享。商业创新的三大动力来自新兴科技的推动力、消费升级的拉动力与基础行业的促动力,消费需求对消费的拉动体现为从单一功能向综合功能转变,从功能需求向品质需求转变,从物质升级向精神升级转变,从单一消费向友好利他消费转变。 零售没有新旧之分,零售的无界创新是场景无限、货物无边、人企无间的创新。其认为零售的本质是效率、成本和体验。京东七鲜运用科技、流量为品牌赋能,从以传统流量为核心向以用户为核心进行转变,采用融合线上线下进行全渠道模式创新,并提出了以客户需求为中心的观点。 ■ 中研国际时尚品牌管理咨询集团董事长祝文欣 演讲主题:中国零售市场消费分级 中国零售市场演变至今,共分为五个时代阶段,分别为生产时代(产品为王 工厂为重)、品牌时代(名气为王广告为重)、渠道时代(渠道为王 客户为重)、零售时代(终端为王 用户为重)以及买方经济时代,祝文欣老师提到,日本零售市场变化在1974年前为卖方经济时代市场,而在1974年以后逐步转变为买方经济时代市场,以名创优品为例,正是顺利成功的完成卖方买方的时代转变,才会有今天的成就与业绩。 祝老师说道,商业必须要透过现场看本质,商业规律是不可违背的,那为什么中国百货公司生意不好?因为产品的本质与超级性价比的追求带来的产业变革,需要提升是品质而不是单纯的降低价格,高品质低价位才是长期可持续经营的王道。而眼下如何寻找品牌市场黑马?要知道产业新兴品牌,大多数来自零售商、代理商、供应链和部分创新的原商业品牌,购物中心、百货应该转变传统的经营模式和运营思路,积极拥抱品牌商,同品牌商要求齐心协力、并肩作战,寻找商业市场的利润共赢。 另外非常重要的一点是,消费升级的基础下消费分级趋势,需要注意几个关键词“体验、社交、圈子、文化”,高端消费人群的极致体验需求与社交需求引导消费分级、市场更加细分化,以日本茑屋书店三店三种不同风格,这就是消费分级的重要展示案例,未来,小而美商业、买手品牌集合店等生活方式品牌升级新趋势将会越发受推崇,更加印证这一消费升级-消费分级的行业趋势理念,而购物中心和品牌业到底该如何做?我想大家心里应该都有一杆标准的运营秤! |