在新冠疫情“黑天鹅”的影响下,经济出现了全球范围的震荡,多个行业受到巨大影响。聚焦至酒店加盟行业,危机下前路依然充满挑战。疫情下,如何挖掘危机之下的机遇?如何为众多投资加盟伙伴拨开迷雾,开拓思维?喆啡酒店携手老朋友思彼思集团,以线上公开课的形式,为疫情下的行业上下游企业,带来唤醒复苏的新思路。

　　4月14日,思彼思集团与喆啡酒店联合举办的系列公开课第二期,继续以线上直播的形式在YY平台,与广大投资加盟伙伴沟通见面。此次课程以“赋能商业地产,酒店+的远见思维”为主题,延续第一期的课程主线,从丰富的实际案例切入,深度解析赋能创变的经验思维。

　　此次课程依旧邀请到,拥有超过20年文旅商产业运营实践经验的思彼思集团总裁黄绍忠博士。他以丰富的环球视野、专业的运营管理能力,活跃在国内外产业、经济、文化领域的交流合作中,合作伙伴包括500强企业,以及众多政府、国企、央企、大型开发商。资深的行业见解和沉淀的操盘经验,让他对疫情下的机遇,有着超乎常人的敏锐。

　　同时,作为“赋能创变,逆风前行”系列活动的第二期,喆啡酒店创始人&CEO许冠雄先生,也与黄博士一同,分享“酒店+”模式的远见思维,从酒店运营达人的角度,为商业地产全面赋能。

　　从“资源+土地”到“运营+情怀”

　　提到商业地产,大多数人会首先会想起的一定是shopping mall项目。伴随着经济的发展,越来越多的商业综合体如雨后春笋般崛起,见证着城市的发展脚步。观察这些收获人气的商业地产项目,不难发现,越来越多的shopping mall,除了本身的购物功能之外,增加了许多体验式、场景化的空间设计。用黄博士的话来总结,这是“商场在向旅游景点靠拢”。

　　商场为了迎合消费者不断多样化的需求,增加共享型的体验游乐设施,增加充满情怀文化的气质设计,其实就是一种“文、旅、商”层面的结合。黄博士分享的首个案例,就是从用场景跨界,成就“情怀”地标的上海创智天地项目。

　　这个项目位于上海的老城区,周边有众多大学校区。所以项目从一开始就希望打造一个能够让知识积聚的创意、创新、创享之地,为大学生们提供一个能够交流、娱乐的场所。项目建成后,许多大学生在这里度过了宝贵的大学时光,而当他们毕业后,也将上海创智天地当作他们与过去重逢的情怀之地。

　　商业地产的魅力就在于此。而在情怀之上,增加人气IP,打造商业版“迪士尼”的大悦城,也是思彼思集团的明星项目之一。北京的大悦城项目,最初位置相对偏僻,周边遍布批发市场,伴随着开发商的陆续进入,这里的环境不断改善。大悦城属于老区改造项目,改造的重心是由情感出发,把握年轻人的内心需求主轴,营造由轻艺术街区和亲密社交空间共存的国际化青年城。而上海大悦城项目则致力于建立魔都爱情新地标,标志性的屋顶摩天轮设计,不仅充满了感性与爱,更强化了项目本身的地标属性。

　　如果说,当客人开始主动分享美食照片是一家餐厅的成功的话,那么当消费者愿意在一个商业综合体打卡拍照并分享,那么这也是商业地产成功的表现之一。上海的8号桥改造,是一个产业园项目。从装修陈旧的园区到全球文创设计师俱乐部,8号桥通过改造和运营,不仅沉淀了满满的文化气质,更因为这样独特的格调,有效助力了园区内企业的发展。

　　在全国,这样优秀的项目还有很多,但在“黑天鹅”影响下,文旅商业也被按下了“暂停键”。后疫情时代下,需要在弥补此前损失的前提下,追求新的收入增长点。如何有效的提升收益?如何平稳渡过疫情影响期?这需要“引流+赋能”,即打造复合商业模式,从增加项目、扩展空间、增加品牌、丰富产品及IP赋能的方式,解决疫情下凸显出来的行业问题。

　　疫情改变了许多人的生活方式,黄博士也暂时停下了“空中飞人”的生活模式,拿出更多时间专注与阅读和书写。在居家的时间里,他重新从商业地产的六感出发,思考如何把握消费需求,打造达人创享生活方式。黄博士认为真正的创享生活方式,应当是从自己的心情出发,选择有一些令自己感到幸福、愉悦的元素,像图书、文创、IP、游乐互动,咖啡、生活美学等,都是他未来想要放进商业地产运营中的一些方向。

　　跨行业赋能,重塑产业新价值

　　在黄博士的分享后,喆啡酒店创始人&CEO许冠雄先生从自己的商业地产经验出发,进行了“酒店+”跨行业赋能的主题分享。许总对黄博士强化消费体验的理念非常赞同。他提到,伴随着消费的升级,中国的酒店市场也在发生着变化。除了消费者对酒店体验的要求在不断提高之外,中端酒店也成为了酒店市场的主流。

　　醇享生活理念

　　在这样的大环境下,如何把握用户的深层需求,丰富内涵,寻找品牌的发展特色,成为了摆在中端酒店品牌面前的重要问题。反观喆啡酒店,喆啡的消费者是一群经常在路上的商旅人士。喆啡致力于在消费升级下,满足商旅人士基本住宿需求的同时,针对他们的个性品味需求,打造时尚、乐趣的出差体验,传达一种“醇享生活”的理念。

　　在这个资源整合共享的时代,除了为消费者提供丰富的体验,纵观整个酒店加盟行业,还需要考虑的是,如何解决投资人面临的低客流,高成本,运营难等问题。喆啡酒店用自己的发展提供了“酒店+商业地产”的应对新思路。作为铂涛集团旗下的中端酒店代表品牌,拥有铂涛联合锦江的1.6亿会员,喆啡酒店充分利用这样的优势,为上下游业态提供24小时营业的,带有主题性的,能够融合社群人流的酒店业态。

　　商业地产思维

　　喆啡酒店的愿景是,建立中国有限服务中端酒店的服务质量,以商业地产营运模式,发展及融合社区价值,打造中国精品文化酒店标杆。喆啡酒店创造的全新的酒店品类Coffetel=24小时café + Hotel + Galleria,旨在通过全新的品类解决消费者的商旅休闲需求及酒店住宿需求。而这在这样的思维驱动下,喆啡不仅将差旅出行变为乐趣,更令住宿体验也变成一种时尚休闲。