2、外婆家未来方向的“三个代表”：地域代表，外婆家做成真正的杭帮菜代表；个性代表，外婆家现在有13个品牌，每年还在不断研发，专注个性化；国际代表，外婆家要变成地区品牌，全国品牌，乃至变成一个世界品牌。

　　聂豹：

　　1、中国这二三十年来，大家都在谈品牌，但是多数人却并没有认真做，做品牌和做生意是不一样的。

　　2、我们店内会出现商品售卖、文化用品售卖、食材售卖、老传统工艺品售卖等等，我们想传递一种文化。在餐厅有限的空间做无限的想像，而不仅仅局限于一个“吃”上。这样让消费者记住我们的品牌，我们的LOGO。

　　徐晓庆：

　　1、“快”时代的生命力，到一定程度“快”是一个积淀。

　　2、餐饮本质是要好吃，消费者第一他会选择吃什么，第二会选择到哪里吃。

　　3、在中国做餐饮很难，不得不快，如果不加快市场占有，对消费者进行口味普及，会让消费者觉得食品的味道不怎么样。

　　4、产品有一定丰富度之后，对品牌发展来说，更多是稳健的需要。

　　雷荣湘：

　　1、在产品上更多一些用心，在服务上做的越来越好。

　　2、未来我们需要在和客户的连接和温度上做一些思考。

　　3、在未来我们也不会一味的拼装修，在国外哪怕是米其林餐厅也未必是非常豪华的。

　　崔学民：

　　1、品牌快速扩张器，如若对加盟商的后续维护不重视，会使品牌陷入恶性循环。

　　2、用总部托管的方式，通过各种方式把加盟店也当成自己的孩子去管，这是我们今年做出的一个大的改变。

　　3、向海外走，这是我们（瑞蜜可）今年做的第二件大事。

　　3、2016商业地产年度展·招汇

　　（一）儿童、娱乐休闲等业态品牌专场

　　搜铺网2016年度友好合作单位：梦想乐园、妙妙乐一站式体验乐园、热气球、菲菲羊乐园、迪贝堡、奇趣玩国、蚂蚁王国、希乐城、欧悦真冰溜冰场。

　　（二）零售业态品牌专场：包括服饰、生活配套类

　　搜铺网2016年度友好合作单位：睿欧、passtyle、ELL名品荟、衣之家百货、太平洋购物中心、开源·曼居、锐力体育、polymono、多样屋、莘潮国际家居。

　　（三）餐饮美食业态品牌专场

　　搜铺网2016年度友好合作单位：井格老灶火锅、川城、零度乐园、五芳斋、陈怡顺担担面、三秋桂子、两岸咖啡。

　　4、2016商业地产金项奖颁奖盛典

　　三大网络票选奖项

　　1、2016年商业地产十大新晋王牌操盘手

　　获得“2016年商业地产十大新晋王牌操盘手”的为刘利群、王春晖、郑孟哲、周旭、程矢、李夏、孙宇、邱志东、李冉、董越。

　　2、2017年最值得期待商业项目