商业地产系列研究报告 新商业载体的革命(7)
来源:互联网    作者:中国房网    发布时间:2020-03-26 11:47
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  今年,“商超+餐饮”的“新玩家”不断涌现,现阶段实体商业空间改造迭代和升级的项目越来越多,传统超市代表家乐福牵手腾讯推出智慧门店LeMarche,还有首家生鲜超市极鲜工坊,绿地集团的G-Super推出超市新副线吃喝研究所,复华商业集团落地新业态地球港,星力将原有门店升级为乐品鲜活等。

  盒马鲜生,是阿里对线下超市重构的新零售业态样本,今年开店速度继续加快,发力一二线城市,上半年九成新店分布在一线城市、仅一成新店落户二线城市。盒马鲜生重点布局区域在华东,近五成新店分布在福建、湖北、江苏、浙江。据公开信息显示,1-6月盒马鲜生共新开31家门店,远超2016年、2017年累计开店23家。据悉,盒马鲜生今年计划开设100到150家门店,由此看来,阿里还会重仓布局线下实体商业。

  用物联意识来看商业地产升级,传统的行业边界即将或者已经被打破,当今频频发生的“跨行打劫”,如美团进军叫车,摩拜单收购自行车企业等,都是物联化背景下的产业进化现象,制造业和商业之间的边界将变得无法辨别,如红领定制、九牧卫浴、小米自设门店,按需求信息进行生产的新型商业模式都是“物联”模式。

  80后一代具有“强调自我主张,同时又有关注性价比传统消费的痕迹,注重品牌的消费观与崇尚个性表达,追求自我的人生观和价值观”的特点同存。随着经济快速发展与互联网的群体文化重塑,逐步分化、进化形成“90后”和“80后”的消费群体混同的人群。因此,经济基础、网络商业、文化观念与消费价值的共同倾向,决定了80年代以后出生消费人群的消费模式和消费行为与传统消费人群的不同,也就形成了当今及未来一段时期消费重要构成和时代特点。

  技术上,AI将社交大数据归纳为550个不同的品类,通过机器学习,他们将从中发现那些跟店铺业绩挂钩的数据品类,并最终生成适合于该零售商的定制化“社交指标(Social Indicators)”。Spatial.ai指出,如果社交指标的得分最终和店铺经营业绩成一定的比例关系,那么就可以精准地判断某个区域是否适合开店,或者最好还是把这家店关了为宜。

  B、AI赋能商业体

  第一章、消费革命

  随着外部贸易及投资环境的变化,拉动内需已经成为我国目前经济增长主要动力,其中消费占GDP的比重53%,最终消费对经济增长的贡献为58.8%。零售的比重不断加大:同时,中国进入第三次消费升级时期。中国第一次消费升级为20世纪90年代之前,特征为吃饱—穿暖,中国消费实现了温饱开始向小康的转型。第二次消费升级,20世纪90年代—21世纪10年代中期,特征为吃穿—住用中国消费实现了小康开始向中等收入消费的转型。第三次消费升级,时间为21世纪10年代中期之后,升级特征为消费导向为主的转型,生活、品质、个性、定制、情调、情景和体验等成了消费诉求的主题词。

  家乐福全新品牌-Le Marche已经在上海申亚珺悦18广场开业,这也是家乐福全球首家主打餐饮、生鲜、进口商品、自有品牌的新业态,4000余㎡空间里囊括了腾讯的小程序扫码购、微信支付、腾讯优图、社交广告、腾讯视频IP等工具和产品。与家乐福传统大卖场相比,Le Marche自有品牌商品的占比有所加大,达到1000余种;同时,Le Marche对商品质量和品类进行了全面优化,以精致化和差异化为主,如食品类占比78%,进口食品占比17%,并在门店内辟出300㎡区域单独呈现。

  从顾客体验的感知性直接可以得出顾客体验的整体性,即:顾客体验是整体体验,所以需要注意其细节。

  二、服务-新服务

  一是商品或商场对消费者的吸引力;包括吸引的距离、人数、购买力等等,这个吸引力的大小决定了某个商店的商圈大小;

  3、商业空间情景化

  充分了解这五个方面的商业新思维,才有可能为打造“新商业载体”做出正确的策略抉择和发展思路。

  2)社群体系,一般企业不愿承担风险,而把消费者的处于“分而治之”的场景里,优点是发生个案便于处理事态,但不利于形成粉丝圈和稳定客户群。

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